横浜駅北西口から徒歩10分、ワインと煮込みの美味しい隠れ家バル『台町バル』です。

その日の気分に合わせた料理とお酒が楽しめる美味しい酒場。

繁華街から離れた落ち着いた空間で一期一会のワインとかけがえのない素敵な時間を過ごしてみませんか？

●自家製鶏みそボロネーゼ

当店の全ての料理において大切にしていることは、旨味を大事にすることです。

本来のボロネーゼというと牛肉を使うものになります。

牛肉を使うとどうしてもガッツリとした主食を連想してしまうのではないでしょうか。

しかし台町バルでは、お客様がお酒を飲んだ〆に食べる事を想定して、重たくないあっさりしたボロネーゼにしたかったので、鶏もも挽肉を採用しています。

肉味噌から発想を得て開発。

八丁味噌の渋みや酸味が、鶏のあっさりした旨味を引き出してくれて、これまたヤミツキになる一品。

発酵食品同士の味噌とチーズがとても相性が良く、〆に食べることを想定したにもかかわらず、食べる手が止まらなくなる、ヤミツキなボロネーゼになっています。

もちろん使用するパスタは“創業110年”淡路島老舗うどん屋の手がける、職人が生み出す国産生パスタを使用しています。

しっかリとしたモチモチ触感、力強い小麦の香りも一緒に楽しめます。

〆でも、メインでも楽しめる自家製鶏みそボロネーゼは当店オリジナルの人気No.1メニューになりますので、まだ食べていない方はぜひご注文お待ちしております。

●自家製鶏みそボロネーゼ 1200円

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【STORE INFO】

台町バル （ダイマチバル）

住所

〒221-0834

神奈川県横浜市神奈川区台町1-4 

ライオンズマンション台町第2 1階

営業時間

月、木～日： 18：00～翌0：30 

（料理L.O. 翌0：00 ドリンクL.O. 翌0：00）

定休日

火曜日、水曜日

電話番号

050-1400-4620

交通アクセス

最寄り駅（バス停）

東急東横線、みなとみらい線、相鉄本線、JR横浜駅きた西口より徒歩約10分

京急神奈川駅　徒歩3分

駐車場

なし。

（近くのコインパーキングをご利用ください。）

席数

20席

（カウンター8席、テーブル12席）

支払い方法

カード可（VISA、MASTER、AMEX、DINERS）

電子マネー可（交通系IC、QuickPay、iD、ApplePay）

※クレジット、電子マネーでのお支払いは3,000円以上からとなります。