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台町バルの料理へのこだわり〜④ 八百屋と連携した横浜野菜を使っています。 《横浜駅北西口から徒歩10分、ワインと煮込みの美味しい隠れ家バル『台町バル』》

横浜駅北西口から徒歩10分、ワインと煮込みの美味しい隠れ家バル『台町バル』です。

 

その日の気分に合わせた料理とお酒が楽しめる美味しい酒場。

 

繁華街から離れた落ち着いた空間で一期一会のワインとかけがえのない素敵な時間を過ごしてみませんか?

 

 

横浜というと観光地のイメージの強いかもしれませんが、実は農業も盛んになります。

 

まず横浜市では、地元の生産者によって生産された農作物を横浜ブランド農産物「はま菜ちゃん」として認定しています。

現在は横浜市内の農家で生産された野菜・果物の中から認定された30品目にマークがつけられています。

 

認定された30品目は、ホウレンソウ、コマツナ、トマト、キュウリ、ナス、トウモロコシ、ネギ、 エダマメ、キャベツ、ハクサイ、ブロッコリー、ダイコン、ニンジン、タマネギなどになります。

 

農作物の中には、横浜港開港をきっかけに生産が始まった西洋野菜も多く、最近では横浜市での地産地消も促進しています。

 

 

野菜はやはり鮮度が大切です。

美味しいものを遠くから取り寄せることも今はできる物流力はあります。

しかし地元で採れた野菜を地元で使うことで、鮮度もさることながら経済も回ることになります。

 

台町バルも、地元の八百屋さんと連携し、地元の横浜野菜をたくさん使うようにしています。

新鮮さや美味しさ、そしてその季節のものを味わっていただけるようさまざまな工夫をしてご提供しております。

 

横浜に店を構えていますので、今まで以上に横浜への愛着を、私達もお客様にも持っていただけるお手伝いが出来ればと思っています。

 

 

 

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【STORE INFO】

 

台町バル (ダイマチバル)

 

住所

〒221-0834

神奈川県横浜市神奈川区台町1-4 

ライオンズマンション台町第2 1階

 

営業時間

月、木~日: 18:00~翌0:30 

(料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)

 

定休日

火曜日、水曜日

 

電話番号

050-1400-4620

 

交通アクセス

最寄り駅(バス停)

東急東横線、みなとみらい線、相鉄本線、JR横浜駅きた西口より徒歩約10分

京急神奈川駅 徒歩3分

 

駐車場

なし。

(近くのコインパーキングをご利用ください。)

 

席数

20席

(カウンター8席、テーブル12席)

 

支払い方法

カード可(VISA、MASTER、AMEX、DINERS)

電子マネー可(交通系IC、QuickPay、iD、ApplePay)

※クレジット、電子マネーでのお支払いは3,000円以上からとなります。